Marcos Ramírez BETA

#comercio-local

Mostrador de frutería de barrio con fruta y verdura fresca colocada en cajas de madera, junto a una carnicería tradicional al fondo

Por qué no compro fruta ni carne fresca en el supermercado

Llevo años comprando lo fresco en el barrio y no pienso volver al súper para esto. La fruta del supermercado llega con golpes, pasada o tan verde que no madura nunca. La carne no tiene ni punto de comparación con la de una carnicería de verdad, y lo mejor es que el precio es prácticamente el mismo. Aquí te cuento por qué la gran distribución maltrata lo fresco casi por diseño, qué gano yo comprando en la frutería y la carnicería de toda la vida, y por qué esto no va de nostalgia sino de comerte algo que de verdad sabe a algo. Spoiler: no es más caro, es que compras distinto.

08:30 7 min Marcos Ramírez Lucía